 |
| Gambar Kue Cookies Lapis Fantasi |
Kue Cookies Lapis Fantasi merupakan jenis kue kering yang sangat cocok di padukan dengan minuman kopi dan teh hangat.
Berikut ini bahan dan cara membuat kue Cookies Lapis Fantasi
a) Bahan Membuat Kue Cookies Lapis Fantasi
--100 gr butter
--100 gr margarin
--100 gr gula tepung, ayak
--2 butir kuning telur
--27 gr susu bubuk
--300 gr tepung terigu protein rendah
--Pewarna makanan warna oranye dan ungu
b) Cara Membuat Kue Cookies Lapis Fantasi
1. Campur butter, margarin, dan gula. Aduk rata menggunakan sendok atau spatula.
2. Masukkan kuning telur, aduk rata.
3. Setelah itu, masukkan susu bubuk, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
5. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Bagian pertama beri pewarna oranye, aduk rata. Bagian kedua beri pewarna ungu, aduk rata. Bagian ketiga, biarkan tanpa warna.
6. Bentuk adonan warna oranye hingga berukuran kurang lebih 20 x 2 cm, dan tebal o,5 cm. Bcgitu juga adonan warma ungu. Kemudian tumpuk kedua adonan
7. Giling adonan tanpa wama setebal 0,3 cm. Lalu letakkan tumpukan adonan berwama di atasnya.
8. Lapisi seluruh permukaan tumpukan adonan berwarna dengan adonan tanpa warna. Lalu lapisi lagi dengan plastik. Diamkan selama 10 menit. Kemudian lepaskan lapisan plastiknya dan iris setebal 0,5 cm menggunakan pisau plastik secara perlahan.
9. Panggang dalam oven dengan suhu 160" C selama 20 menit.
10. Cookies siap di hidangkan.
 |
| Gambar, Kue Cookies Lapis Fantasi |